Receita de bolo de caneca no microondas sem açúcar.
Vivendo fora do Brasil sentimos falta de uma comidinha gostosa, e sendo expatriada às vezes não é fácil não é mesmo? Nesse sentido desenvolvi uma receita super prática e fácil: bolo de caneca no microondas. Super combina para um lanchinho da tarde com café, e melhor ainda, saudável. Além disso utilizei alimentos e produtos que se encontram em qualquer lugar do mundo.
O bolo é uma opção saudável de doce, que satisfaz o apelo por alimentos mais açucarados sem prejudicar a dieta e a saúde em geral. Para esclarecer, tudo que for consumido com equilíbrio não lhe fará mal ou não irá comprometer o seu processo de emagrecimento se estiver seguindo um.
Comer doce ajuda na sensação de bem estar
O apelo por doces é uma das dificuldades mais comuns de quem está em processo de reeducação alimentar. A maioria dos estudos apontam que a vontade de comer alimentos repletos de açúcar vem da relação com a produção de serotonina, hormônio do bem-estar. Além disso, muitas carências nutricionais também podem afetar a relação do corpo com o açúcar.
TPM x vontade de comer doces
Durante a TPM essa vontade por doces aumenta por conta do desequilíbrio hormonal, realmente uma montanha russa de hormônios e nosso corpo avisa que um desses hormônios não esta sendo produzido de forma adequada, ou em pouca quantidade. Uma alimentação equilibrada irá ajudar a diminuir os incômodos da TPM.
Para fugir do açúcar indico algumas substituições: trocar os carboidratos refinados por carboidratos integrais e de menor índice glicêmico; mudar o açúcar refinado por frutas ou optar pelo xylitol ; aumentar o consumo de fibras como os legumes e verduras, e da mesma forma aumentar a ingestão de água para no mínimo dois litros por dia.
O lanchinho é a hora mais difícil
Para muitas pessoas o período de maior perigo para furar a dieta é durante a hora do lanche. Dessa forma recomendo optar por receitas mais saudáveis, porém que não deixem de atender a vontade do corpo. Há diversas opções de receitas de brigadeiros, bolos e doces que não levam açúcar e promovem a mesma sensação de bem-estar do que por exemplo quando comemos chocolate.
A vida no exterior pode ser mais fácil do que a gente imagina, aos poucos vamos nos acostumando aos alimentos locais e viver na Europa também nos oferece um leque bem maior de alimentos saudáveis e práticos para o nosso dia a dia.
Enfim, aos poucos vamos nos adaptando à vida de mulher expatriada, aprendendo a cultura e costumes locais. Consequentemente nossa vida no exterior se torna mais bacana.
Confira a receita que elaborei para momentos onde a vontade de comer doces falar mais alto.
Bolo de caneca no microondas
_ Ingredientes _
4 colheres (sopa) de leite
1 ovo
1 colher (chá) de óleo de coco
3 colheres (sopa) de farinha de coco
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque os ingredientes molhados na caneca e mexa bem. Depois adicione os secos e leve ao micro ondas entre 2 a 3 minutos. Complete com uma fruta, como morango, se quiser.
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