Desde a minha chegada ao país, observei algumas curiosidades sobre Singapura que são interessantes, para quem está chegando ao país pela primeira vez. Desde alimentos típicos a alguns costumes; neste artigo escrevo sobre o que mais me chamou à atenção nesse período.
Durian, a fruta proibida
Uma fruta que possui um cheiro bastante peculiar é a durian. O sabor também não é dos melhores, sendo bastante parecido tanto no aspecto, quanto ao cheiro da jaca. Contudo, há quem goste bastante dela. Falo que a relação das pessoas com a fruta é de amor e ódio, pois não há um meio termo neste quesito.
Além disso, no metrô, conhecido em Singapura como MRT, vemos dentro dos vagões avisos dizendo o que é proibido dentro do local. E levar uma durian para dentro do metrô ou ônibus, por exemplo, é uma delas. Apesar de não haver multa para essa infração é preciso o bom senso: o simples fato de levar a durian em uma sacola pode impregnar o local com o seu cheiro.
Mais proibições
Além de não poder comer, beber e carregar durian em transportes públicos, há outras proibições sujeitas à multa no país. Uma delas é jogar lixo no chão. O resultado é bastante eficaz: quase não se vê lixo nas ruas em Singapura.
Em segundo lugar, atravessar fora do sinal (chamado “jaywalking”) representa uma infração, principalmente nas ruas mais movimentadas. Acho uma medida positiva, que pode evitar muitos acidentes.
Pescar fora de locais permitidos também está sujeito à multa bastante alta. A água dos rios é muito limpa e você consegue ver muitos peixes e tartarugas pelos rios. É comum levar pão para jogar a esses animais. Entretanto, o único inconveniente é que aparecem muitos pombos também (e é proibido alimentar essas aves).
Curiosidades sobre Singapura e o sanduíche de sorvete
Outra peculiaridade que observei é o famoso sorvete no pão. Para mim, sorvete se comia no copinho ou na casquinha. Entretanto, em Singapura há esta relíquia, embora não se encontre em muitos locais do país. Tradicionalmente você pode achar essa iguaria na Orchard Street (um dos principais pontos turísticos de Singapura). É um quiosque simples, que aos fins de semana possui uma fila bastante longa, tamanha é a quantidade de pessoas comprando esse sanduíche de sorvete.
Contudo, esse sorvete não é igual ao que estamos acostumados. Ele é um bloco. Ele vem cortado de forma retangular e depois o colocam no meio de uma fatia de pão de forma. Às vezes, come-se com 2 camadas de biscoito “wafer”, como em um sanduíche. O sabor não é dos melhores, mas vale a pena experimentar quando vier a Singapura, pelo menos pela curiosidade da iguaria.
Máquinas de suco de laranja e caldo de cana
Ao andar pelas ruas da quente e úmida Singapura, é bom se hidratar de vez em quando. E, constantemente, você irá se deparar com uma máquina de suco de laranja chamada IJOOZ. Seu preço varia entre 2 a 3 dólares singaporeanos, por um copo de aproximadamente 300ml de suco. Enquanto aguarda, você pode ver a máquina espremendo as laranjas e seu suco saindo fresquinho. Eu e minha família adoramos!
Outra máquina que já não é tão comum de se encontrar é a de caldo de cana. Até hoje, só a achei em três locais: no aeroporto, na Orchard Street e na Little India. Caso você queira tomar um caldo de cana e não encontre a máquina, você pode achá-lo em alguns Hawkers Centers (centros gastronômicos locais). Por ser um país tropical, a cana é bastante presente e as pessoas a consomem bastante em Singapura.
Suco mastigável
Você já se imaginou bebendo um suco e mastigando bolinhas de tapioca? Aqui em Singapura, como em muitos países da Ásia, essa bebida é uma febre entre todas as idades. Você pede um suco ou chá do cardápio e adiciona um “topping” se quiser.
O mais tradicional são as bolinhas de tapioca, que dão uma sensação diferente quando você toma e as mastiga. Outras opções para acrescentar à bebida são pequenas gelatinas de café e pedaços de “aloe vera” ( muito comum aqui nas bebidas).
Kopi no saquinho – uma das curiosidades de Singapura
Em alguns restaurantes, se você quiser tomar um café e olhar o cardápio, ficará decepcionado. Inicialmente, eu ia embora quando não via a palavra “coffee”, mas depois de alguns dias percebi que, em muitos locais, você encontra a palavra Kopi. O nome tem origem na palavra malaia, que significa café.
Além disso, você verá diferentes tipos dessa bebida : o Kopi O (café preto com açúcar) e Kopi C ( café com açúcar e leite evaporado). Entretanto, se você pedir simplesmente um Kopi, receberá café com leite condensado. Nos centros gastronômicos tradicionais de Singapura (Hawkers Centers), se você pedir um Kopi para viagem, receberá em um saquinho com canudo.
Outra curiosidade é que, eles não usam copos descartáveis para os Kopis, o que achei bastante estranho no começo. Achava engraçado ver tantas pessoas bebendo de canudo dentro de um saco transparente.
Sendo assim, após um ano, algumas curiosidades sobre Singapura me chamaram a atenção. Acredito que podemos ver muitas delas em outros países asiáticos, já que Singapura possui bastante influência chinesa e malaia (Singapura já fez parte da Malásia há pouco menos de 60 anos).
Espero poder te ajudar na sua vinda ao país. Para mais curiosidades, aguarde meu próximo “post” e, enquanto isso, descubra mais sobre Singapura acessando aqui
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